北京青年报记者3月13日了解到，由饿了么北京“爱心商家”联合捐赠的“爱心厨房”日前在河北省保定市阜平县龙泉关镇龙泉关学校正式落成启用。

活动当天，来自袁记云饺、童涵春堂二十四节气茶和满记甜品的几位饿了么“爱心商家”志愿者代表与学生们开展互动。

“爱心商家”代表企业袁记云饺的志愿者们策划了一场别开生面的“南北饺子”交流活动。除了北方孩子们最熟悉的韭菜猪肉饺子，总部位于广东的袁记云饺还带来了颇具岭南风味的鲜虾玉米猪肉饺子，让孩子们在全新的“爱心厨房”领略到汇聚南北风味的饺子盛宴。在袁记云饺到家事业部负责人何浩益看来，餐饮企业通过参与“爱心商家”公益活动，也是企业践行社会责任的方式。

“我们学校不少学生都是留守儿童，学校为孩子们提供了免费的营养午餐，就是想让孩子们能够在学校得到更好的照顾。” 龙泉关学校杨校长表示，阜平县在去年遭遇了严重的洪涝灾害，学校的食堂和厨房都遭到了破坏，直接影响了在校师生们的就餐。“中国乡村发展基金会和‘爱心商家’们知道后，帮我们完成了餐厅、厨房的升级改造。”

在公益组织和北京“爱心商家”的帮助下，龙泉关小学食堂、厨房已经焕然一新。新近落成的“爱心厨房”中，厨房的各个区域有了更明确的分工，新的操作间也配置了更为现代的电气化餐厨设备，厨师们给孩子们做饭的时间大大缩短，孩子们的就餐区域也有了明显改善。“孩子们可以吃得又快又好了。” 杨校长表示。

据饿了么公益负责人介绍，饿了么“爱心商家”项目自2022年上线以来，已有超过20万商户报名参与，爱心商家们每成交一单外卖，即会捐出2分钱用于公益事业。截至今年2月，爱心商家已累计捐赠超过1000万元，这些捐款不仅通过中国乡村发展基金会的“爱加餐”公益项目为乡村小学生们提供了营养加餐，同时也为超过百所乡村学校更新了厨房设施，由饿了么“爱心商家”联合捐建“爱心厨房”也已在多地挂牌。

“去年饿了么‘爱心商家’项目还进行了升级，用户可以在APP内更直观地看到自己订单所凝聚的爱心，订单详情页以及订单列表中均会体现该订单的捐赠金额。用户还能通过APP端‘我的’页面点击‘我的公益’查看自己所有的公益及环保行为。

文/北京青年报记者 张鑫

编辑/樊宏伟