新京报讯（记者王萍）3月15日，第十四届北京国际餐饮业供应链（春季）展览会（以下简称“春季北京餐博会”）在中国国际展览中心朝阳馆开幕。春季北京餐博会汇集了1300家中外品牌参展，为期3天的博览会预计将有超10万人次到场参观交流。

春季北京餐博会由北京市商务局指导，北京烹饪协会主办，北京市连锁经营协会、天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会协办，北京烹饪协会供应商委员会、北京恒辉国际展览有限公司承办。同期还将举办“第五届中国酒店业品牌发展大会暨酒店餐饮采购节”“北京市第四届小吃美食文化节”“首届烹饪艺术技能大赛”“北京市连锁经营协会产销对接会”等配套活动。

据介绍，本届春季北京餐博会与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办，总面积达60000平方米，展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材及用品、智慧餐饮、餐饮加盟、食品饮料、地方特产、餐厨设备及用品等，此外，还有生鲜供应链、冷链配送等。

编辑 王琳

校对 翟永军